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L'Acquacoltura, nota anche come aquafarming, è l'allevamento di pesci, crostacei, molluschi, piante acquatiche, alghe e altri organismi (così descritta anche dalla FAO). Comporta l'allevamento e la coltivazione di popolazioni di acqua dolce e salata in condizioni controllate e può essere contrastata dalla pesca commerciale. La Maricoltura si riferisce all'Acquacoltura praticata in ambienti marini e in habitat subacquei. Metodi particolari includono l'acquaponica e l'acquacoltura multi trofica integrata, che integrano entrambi la piscicoltura e l'allevamento di piante acquatiche.
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