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La Maricoltura è una branca specializzata di Acquacoltura che comprende la coltivazione di organismi marini per il cibo e altri prodotti, in mare aperto, in una sezione chiusa dell'oceano, o in vasche, stagni o canalizzazioni che sono pieni di acqua di mare. Un esempio di quest'ultimo è l'allevamento di pesci d'acqua salata, tra cui pesci e crostacei come gamberi, o ostriche e alghe. I prodotti non alimentari forniti dalla Maricoltura comprendono: farina di pesce, agar nutriente, gioielli (per esempio perle coltivate) e cosmetici.
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